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                        乳企竞争进入后配方时代 2019-05-22 17:52

                               5月15日,在五谷财经举办的2019年中国乳业高峰论坛暨“拒绝香精奶粉在行动”启动仪式上,中国优生科学协会小儿营养专业委员会常务副主任委员、婴幼儿保健专家蒋竞雄表示,随着国产奶粉企业不断加大对品质提升、配方研发、消费者沟通方面的实施力度,营养的配方奶粉要做到拒绝添加包括香精、蔗糖、麦芽糊精、玉米糖浆等成分。

                         
                          据介绍,在配方奶粉中,香兰素是一种广泛使用的食用香精。香兰素并不具备营养价值,常吃这种“加香”的奶粉可能导致婴幼儿对浓烈的味感形成依赖,导致宝宝容易出现不同程度的偏食、挑食、厌食。
                         
                          对此,君乐宝、飞鹤、圣元等龙头奶粉企业明确表示,拒绝在婴幼儿配方奶粉之中添加香精,此外,人之初、和氏、四季南山等13家奶粉企业也已加入到“拒绝香精奶粉在行动”中来。
                         
                          龙头奶粉企业“向香精说不”的表态被业内视为促使乳企转型升级、优化产品结构、寻求差异竞争的体现。数据显示,在国内获得配方注册的婴幼儿奶粉,100余个品牌的配料表中都未出现香精。
                         
                          业内人士认为,随着中国婴幼儿奶粉市场的进一步规范,国产奶粉品牌知名度不断攀升,将为国内奶粉企业提供抢占更多市场份额的机会,更为行业格局重塑提供了契机。

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